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导语:一道简略的家常菜,有通血管抗衰老成效,更是抱负益智的美食

家常菜或许咱们一听到,就会想到一些十分一般的菜品,并且在日子中,吃得也比较多。比方尖椒土豆丝,红烧肉等等。这些都是很常见的家常菜,并且这些食材,基本上一年四季,都能够买得到,也是比较简略买得到的。不过,并不是一切的家常菜的食材,都很简略就能买到,比方我接下来要说的黄花菜木耳蒸鸡。其间需求的木耳以及鸡,其实也都是比较简略就能买到的。可是黄花菜,假如不是果期,是十分难买到的。可是黄花菜木耳蒸鸡,尽管也是一道家常菜,并且做法也比较简略,可是碍于黄花菜的原因,许多人也会挑时刻食用,并且,由于这道菜的养分价值,所以也是备受人们欢迎。

黄花菜木耳蒸鸡这道家常菜,用到的首要资料黄花菜以及木耳,都是有许多对人体有优点的成效的。它们两者,都有通血管抗衰老的成效,也特别合适高血脂的人群食用。并且黄花菜,还有止血,消炎,清热,明目,安神,乳汁不下等成效,能够作为病后以及产后的调补品食用。当然了,木耳的养分价值以及成效,也都是许多人都了解的,并且木耳也是日子中,最为常见的海藻类食材。多食用,也是对人体有优点的。并且,用黄花菜和木耳蒸鸡,更是一道抱负益智的美食,关于大脑,有很好的效果。所以,这道美食,是值得咱们测验的。而详细的做法,咱们一起来看看!

黄花菜木耳蒸鸡做法:

用料:适量的鸡,20克干黄花菜,20克木耳,适量的红枣,一小块生姜,适量的食用盐,适量的花生油,一勺生粉,少量白糖。烹饪难度:简略。烹饪时刻:少于三十分钟。

过程:

第一步:预备一切食材。把预备好的鸡肉清洗洁净,然后剁成小块。木耳和黄花菜用冷水提早浸泡,浸泡软之后,再用清水清洗洁净,之后捞出备用。生姜切成姜丝,红枣去核,切成丝。

第二步:把剁好的鸡块,以及洗好的木耳,黄花菜,还有姜丝,红枣丝都放到一个盘子里。参加适量的食用盐,适量的生粉,适量的花生油和适量的白糖拌和均匀。

第三步:在锅里倒入适量的清水,开战烧开,然后把放了一切食材的盘子放到锅里,蒸十分钟左右,蒸熟为主。蒸熟今后,就能够关火,取出来今后,端上饭桌,就能够享受美食了。

交心小卫兵:木耳和黄花菜要提早用冷水浸泡,假如略微图快一点的话,也能够用温水浸泡,这样会节约一些时刻。可是最好不要用热水浸泡,由于热水简略让木耳的养分成分,以及木耳的胶质丢失,所以最好不要用热水浸泡。蒸鸡不要挑选一些老鸡,不然口感欠好,肉质欠好。这道美食,做法是不是十分简略呢?并且养分十足,咱们在家有时刻的话,能够测验着做一次哦!

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